Торт з печива
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Найніжніший на смак торт «Пломбір» миттєво зникне зі святкового столу! Він сподобається всім без винятку, тож можна приготувати навіть подвійну порцію. До того ж вам нічого не потрібно випікати — достатньо набратися терпіння й дати десерту просочитися на холоді
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені продукти. Бісквітну крихту можна приготувати з печива «Ушки» або печива іншого виду, пирога.
- 2
Крок 2
Перш за все потрібно зварити крем — він ще має охолонути! Для цього сметану будь-якої жирності викладіть у каструлю або казан із антипригарним дном і додайте цукор, сіль. Вбийте куряче яйце. Якщо яйця дрібні, то вбийте два. Ретельно все збийте вінчиком.
- 3
Крок 3
Висипте кукурудзяний крохмаль і вмішайте його в масу.
- 4
Крок 4
Поставте ємність на плиту, увімкнувши помірний нагрів. Помішуючи крем вінчиком, заваріть його до густоти. На це може піти 5–8 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім вмішайте в нього вершкове масло. Накрийте харчовою плівкою зверху і дайте крему охолонути не менше 2 годин у холодильнику. Можна масло не вмішувати в крем, а збити з кремом після його охолодження — вирішувати вам.
- 6
Крок 6
Коли крем охолоне — можна збирати торт. Частину крихти висипте у форму на дно, щоб шар вийшов достатньо щільним.
- 7
Крок 7
Викладіть частину крему — не треба його шкодувати, оскільки крихта «втягне» в себе частину крему.
- 8
Крок 8
Потім знову шар крихти, і знову крем — доки не заповните всю форму. Відправте торт на просочення в холодильник мінімум на 4 години, а краще — на ніч.
- 9
Крок 9
Після зазначеного часу обережно дістаньте торт із форми й посипте його краї крихтою.
- 10
Крок 10
Прикрасьте ягодами або фруктами, листочками м’яти й подайте торт «Пломбір» до столу.
- 11
Крок 11
Якщо торт добре просочився, його можна з легкості нарізати на частини. Не забудьте про чай, каву й лимонад. Смачного вам!