Торт
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для приготування торта «Пірат» можна використовувати готові тонкі бісквітні коржі, будь-який улюблений крем для просочування (зазвичай я роблю заварний з горіхами, він добре просочує коржі). За бажанням можна додати ще щось для просочування коржів (наприклад, кон’як), якщо тістечко готується не для дітей. Мастичку я купую готову, вона часто буває різнокольоровою. Так виходить набагато швидше і зручніше. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Якщо ви самі спекли бісквітні коржі, дайте їм охолонути. Потім кожен корж розріжте ще на два коржі. Вийшло 4. Три коржі виріжте у формі, що нагадує праску. Змажте готовим кремом і з'єднайте.
- 2
Крок 2
Останній корж розріжте на три прямокутники, як на фото. Отримується основна частина корабля, а два прямокутники покладіть на широку частину основи, також змастивши кремом. Це буде задня частина корабля.
- 3
Крок 3
Останній прямокутник покладіть на вузьку частину, змастивши кремом. Щоб закріпити кораблик, візьміть коктейльні трубочки (можна дерев'яні шпажки для шашлику), скріпіть у двох місцях, як показано на фото, щоб маленькі прямокутники добре прикріпилися до основи.
- 4
Крок 4
Розведіть глазур або розтопіть шоколад (або, якщо більше подобається, скористайтеся шоколадним заварним кремом), ретельно змастіть корж з усіх боків.
- 5
Крок 5
У мене залишилося трохи крему, я додала до нього блакитний барвник і зробила «море» під корабликом (просто нанесіть його «хвилями» на тарілку під торт).
- 6
Крок 6
Поставте торт у холодильник для просочення, а тим часом займіться прикрасами з мастикою. Усе залежить від вашої уяви та часу. Додаючи харчові барвники, можна зробити різні «піратські» прикраси. З білої мастикою виріжте черепи та кістки, з додаванням червоного барвника — рятувальні круги. Сформуйте гармати з чорної мастикою та закріпіть їх на зубочистках, як показано на фото.
- 7
Крок 7
Вафельні трубочки надіньте на дерев'яні — вийдуть щогли. Закріпіть усі прикраси на торті. Якщо вони не дуже великі й важкі, змочіть їх водою та приклейте до корабля. Більші — за допомогою шпажок. З кольорової мастикси можете зробити поручні. З чорного паперу виріжте вітрила, намалюйте черепи, надіньте їх на трубочки.
- 8
Крок 8
Готовий торт «Пірат» можете подавати відразу, а можете трохи підтримати в холодильнику для просочення.