Торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Шоколад у шоколаді... Дуже смачно! Люблю незвичайні торт за їх неперевершений смак і вигляд, ну і, звичайно, за незвичайні назви. Оформлення цього торта дуже гарне, а смак ще кращий. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте тісто. Какао залейте окропом і перемішайте.
- 2
Крок 2
У іншій посудині збийте масло кімнатної температури, цукор і яйця міксером протягом 8 хвилин.
- 3
Крок 3
Шоколад розтопити на водяній бані.
- 4
Крок 4
У яєчну масу додайте какао та шоколад. Ретельно перемішайте.
- 5
Крок 5
У іншу посудину просійте борошно. Додайте до нього ванілін, розпушувач і соду.
- 6
Крок 6
Масу перемішайте і знову просійте.
- 7
Крок 7
У іншій посудині перемішайте кефір із рослинним маслом.
- 8
Крок 8
Приготуйте тісто, з'єднавши і перемішавши кефірну масу з борошняною та шоколадною.
- 9
Крок 9
Тісто викладіть на протипіч з пергаментом. Випікайте його при 180 градусах у духовці протягом 40 хвилин.
- 10
Крок 10
Тим часом приготуйте вершковий крем. Збийте міксером розм'якшене масло з цукровою пудрою, молоком та ваніліном.
- 11
Крок 11
Із готового бісквіту виріжте прямокутні коржі так, щоб вони накладалися один на одного у вигляді піраміди. Складіть торт «пірамідою», промазуючи кожен корж кремом.
- 12
Крок 12
Приготуйте вершковий крем «Шанти». Молоко змішайте з порошком для крему.
- 13
Крок 13
Збийте масу до щільної консистенції.
- 14
Крок 14
В кінці додайте до крему цукрову пудру. Знову збийте масу.
- 15
Крок 15
Змастіть торт кремом «Шанти». Прикрасьте випічку шоколадною стружкою та горіхами.