Торт
Опис
Домашнє випікання до чаю. Повітряний бісквіт і ніжний крем із сиру та вершків не залишать байдужими нікого. Такий торт приготувати не складно, а виходить він неймовірно ніжним і пухнастим. Збиті вершки та бісквіт надають тортові приємну текстуру, а якщо хочете зробити випічку ароматнішою — додайте щіпку лимонної цедри до крему. Обов’язково посипте торт какао-порошком, щоб створити контраст між ним та білим кремом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця збийте за допомогою міксера протягом 1 хвилини. Не припиняючи збивання, додайте цукор. Просіяне борошно змішайте з розпушувачем і ваніліном.
- 2
Крок 2
2. Додайте борошно невеликими порціями до яєчної суміші, перемішуючи зверху вниз. Рівномірним шаром розподіліть тісто по папері для випікання.
- 3
Крок 3
3. Поставте протиню в розігріту до 200 градусів духовку та випікайте 10 хвилин. Сир збийте блендером із цукром та ванільним цукром. Збийте вершки за допомогою міксера та акуратно додайте до сирної маси.
- 4
Крок 4
4. Бісквіт охолодіть і розріжте навпіл, підрівняйте краї. На нижній корж викладіть 2/3 крему, накрийте другим коржем і змастіть верх і боки торта рештою крему.
- 5
Крок 5
5. Посипте торт какао-порошком. Поставте торт у холодильник мінімум на 2 години.