Торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Іноді дуже хочеться почастувати себе та своїх рідних чимось солодким і корисним водночас. Торт «Панфорте» ідеально підходить для цього. Поєднання горіхів, цукатів, сухофруктів і меду надасть заряд енергії на тривалий час і приємно здивує своєю солодкістю. Такі тортики можна нарізати смужками і давати дітям як перекус до школи або в дорогу. Традиційно медово-горіховий торт «Панфорте» випікають в Італії на Різдво. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Мигдаль потрібно залити окропом на 2-3 хвилини, щоб його було легше очистити від шкірки (досить просто стиснути горішок пальцями).
- 2
Крок 2
2. Лісові горіхи підсмажте в духовці та очистіть від шкарлупи.
- 3
Крок 3
3. Змішайте в глибокій мисочці горіхи, цукати та сухофрукти.
- 4
Крок 4
4. Додайте корицю та борошно. Перемішайте.
- 5
Крок 5
5. У невеликій каструлі доведіть мед із цукром до кипіння.
- 6
Крок 6
6. Залийте медом суху суміш із горіхів і сухофруктів. Перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Рівномірно (не придавлюючи) розподіліть масу у формі, вистеленій рисовим папером.
- 8
Крок 8
8. Випікайте 50 хвилин у розігрітій до 150 градусів духовці.
- 9
Крок 9
9. Зверху посипте торт цукровою пудрою.