Бісквітний торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вашій увазі мій варіант. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Почати приготування слід з крему. Для цього в глибокій мисці збийте вершки.
- 2
Крок 2
2. Потім додайте сметану та цукрову пудру, продовжуючи збивати. Готовий крем поставте у холодильник, щоб він добре охолодився перед збиранням торта.
- 3
Крок 3
3. Тепер можна ввімкнути духовку та розігріти її до 180 градусів. Збийте яйця з цукром до білого кольору, додайте щіпку солі та соди. Всипте просіяне борошно з какао. Все добре перемішайте, щоб утворилося однорідне тісто. Випікайте корж близько півгодини до готовності.
- 4
Крок 4
4. Після охолодіть його як слід і розріжте на 2 частини.
- 5
Крок 5
5. Один корж залиште цілим, а другий наріжте невеликими кубиками.
- 6
Крок 6
6. Можна приступати до збирання торта. Викладіть на тарілку цілий корж, змастіть його кремом. Розподіліть шматочки ананасів і горнятко горіхів. Відкладіть частину крему, а в решту крему викладіть шматочки бісквіту. Акуратно перемішайте і викладайте шматочки коржа на торт.
- 7
Крок 7
7. Чергуйте бісквіт з ананасами та горіхами, формуючи ось такий торт. Відкладеним раніше кремом змастіть торт з усіх боків. Розтопіть шоколад із вершковим маслом і политий глазур'ю зверху. Все, тепер можна залишити торт, щоб він добре пропитався.