Торт
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Торт «Панчо» готується дуже просто – випікається звичайний бісквітний корж, потім нарізається на шматочки, кожен шматочок обмакується у ніжний вершковий крем і складається пірамідкою. Після застигання вершкового крему торт стане єдиним цілим. Прикрасити торт «Панчо» можна розтопленим шоколадом або шоколадною стружкою. Торт «Панчо» обов’язково раджу приготувати. Далі читайте мій докладний рецепт. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Як завжди, для приготування бісквітного коржа яйця мають бути холодними, а борошно — кімнатної температури.
- 2
Крок 2
2. Яйця розбийте в чисту суху миску, додайте до них цукор. Збивайте міксером протягом 10-15 хвилин спочатку на невеликих обертах, поступово збільшуючи швидкість.
- 3
Крок 3
3. Маса повинна збільшитися в об'ємі приблизно втричі.
- 4
Крок 4
4. Борошно всиплюйте по 1 ложці, постійно перемішуючи й піднімаючи знизу вгору. Розбили 1 ложку – всиплюйте наступну.
- 5
Крок 5
5. Тісто вилийте у форму для випікання діаметром 22 см. Випікайте в духовці 40 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Готове тісто наріжте на невеликі шматочки (приблизно 3 на 3 см).
- 7
Крок 7
7. Приготуйте вершковий крем, для цього змішайте вершки, загусник і цукор, збийте міксером до загущення.
- 8
Крок 8
8. Кожен шматочок бісквітного коржа обмакніть у крем і викладіть у формі гірки.
- 9
Крок 9
9. Готову горку поставте у холодильник мінімум на 2 години.
- 10
Крок 10
10. Торт «Панчо» прикрасьте шоколадною стружкою.