Овсяний торт
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Коржі для торта, приготовані на основі вівсянки, виходять дуже ніжними та м'якими. Крім того, що вони дуже смачні, коржі можна назвати дієтичними та корисними. Для тих, хто слідкує за своєю фігурою, такі солодощі стануть чудовим рішенням. Щоб дізнатися, подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вівсяні пластівці здрібніть у блендері або пропустіть через м’ясорубку. Додайте просіяне крізь сито борошно, корицю, півсклянки цукру, ретельно все перемішайте. Додайте розтоплене вершкове масло та яйця, взбиті з рештою цукру, кефір і соду. Тісто має бути рідкуватим.
- 2
Крок 2
Тісто розділіть на три рівні частини. Виливайте його у форму для запікання та готуйте в духовці при двохсот градусах близько п'яти хвилин. Коржі охолодіть. Будьте обережні з ними, оскільки коржі виходять досить крихкими та ламкими.
- 3
Крок 3
Поки коржі остигають, приготуйте сметанковий крем. Для цього за допомогою міксера збийте рідку сметану з цукром у однорідну масу. Змажте коржі кремом.
- 4
Крок 4
Посипте торт зверху кокосовою стружкою. Потім поставте його у холодильник на кілька годин, щоб коржі добре пропиталися. Подавайте торт до столу!