Торт
Опис
Домашнє випікання до чаю. Коли я була на стажуванні в Америці, я подружилася з дівчиною на ім’я Сімона, хоча там це ім’я вважається чоловічим. І ось коли в неї був день народження, я вирішила привітати її саме так. Це чудовий рецепт приготування торта «Омбре», до того ж, готувати його дуже просто. Тому рекомендую. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для базового крему в міксері збиваємо зм'якшене вершкове масло (але не рідке), цукрову пудру, 2 ст. л. молока та ваніль. Змазуємо коржі та торт по колу. За бажанням між коржами можна викласти ягідки, горіхи тощо.
- 2
Крок 2
2. Рівномірно змастити, після чого поставити в холодильник на відпочинок, поки глазур не "зійдеться".
- 3
Крок 3
3. Тим часом приготуємо ще одну партію крему, але тепер розділимо його на три-чотири рівні частини. У кожній мисці розведемо барвник у різній кількості, щоб отримати близькі, але не однакові відтінки того самого кольору.
- 4
Крок 4
4. Змащуємо торт наступним шаром, плавно переходячи від найконцентрованішого крему до менш концентрованого. Ось так красиво виходить!
- 5
Крок 5
5. Ось і все! Нехай торт гарненько "замерзне" і пропитається в холодильнику, а потім прикрасьте його, як вам подобається, і подайте гостям!