Торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування торта «Нутелла» досить простий. За бажанням його можна доповнити за смаком подрібненими або цілими горіхами. Можна випікати і круглі коржі, сформувавши торт звичної форми. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку розм'якнутий маргарин нарізати невеликими шматочками і покласти в каструлю. Додати 4 яйця, близько 350 грамів цукру, мед та какао. Поставити все на водяну баню. Коли маса стане рідкою та цілком однорідною, додати гашену соду.
- 2
Крок 2
2. Збільшену в об'ємі масу зняти з вогню та поступово додати близько 4 склянок борошна. Викласти тісто на стіл, посипаний борошном, і за необхідності додати решту борошна. Вимішувати пружне тісто, щоб не липло до рук. Розділити на 6 однакових частин.
- 3
Крок 3
3. Торт "Нутелла" в домашніх умовах можна зробити круглим або випікати коржі за розміром протиня. Розкатати кожен шматочок тіста тоненько, викласти на протиня і поставити в попередньо розігріту духовку на 3-4 хвилини. Головне — не пересушити сильно коржі!
- 4
Крок 4
4. Поки печуться коржі, можна зайнятися кремом. Для цього потрібно з'єднати яйця з цукром і ретельно витерти. Додати крохмаль і борошно, добре перемішати. Додати молоко і витерти масу до однорідності. Крем поставити на повільний вогонь і довести до кипіння. Коли він почне густіти, а на поверхні з'являться бульбашки, зняти з вогню і охолодити.
- 5
Крок 5
5. Коли крем охолоне, його потрібно збити з вершковим маслом. За бажанням можна додати ванілін. Класичний рецепт торта «Нутелла» можна змінити, приготувавши інший крем, наприклад. Коржі ретельно змастити кремом і залишити торт хоча б на ніч.
- 6
Крок 6
6. Коли торт добре пропитається, його можна акуратно розрізати на порційні шматочки. За бажанням зверху можна прикрасити тертим або розтопленим шоколадом, посипати какао або додати трохи кокосової стружки.