Торт
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Рецепт приготування торта «Новинка» настільки простий, що його можна приготувати як десерт без жодного приводу. За бажанням можна експериментувати з рецептом, додаючи різні види горіхів, а також цукати або сухофрукти. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно збити яйця з цукром. Додати трохи погашеної соди, крохмаль. Поступово всипати борошно, продовжуючи збивати, щоб не утворилися комірці. Тісто має вийти досить густим, але не дуже твердим. Отриману масу розділити на 3 частини. Першу відразу відправити в розігріту духовку та випікати корж.
- 2
Крок 2
2. Поки випікається перший корж, у другу частину тіста можна додати запарений або подрібнений мак. Ретельно перемішати і випікати наступний корж.
- 3
Крок 3
3. Третій корж буде з дрібно подрібненими горіхами. Робити їх занадто дрібними не варто, краще нарізати ножем. Коли корж спечеться, шматочки горіхів будуть відчуватися.
- 4
Крок 4
4. Як зробити торт «Новинка» ще цікавішим? Можна додати в корж щіпку кориці або сушених ягід, наприклад. За бажанням можна зробити не 3, а 4-5 коржів, кожен з різною начинкою.
- 5
Крок 5
5. Поки коржі печуться, можна зайнятися кремом. У цьому рецепті використовується найпростіший варіант — збитий вершковий маргарин із згущеним молоком. За бажанням можна зробити заварний або шоколадний крем.
- 6
Крок 6
6. Охолоджені коржі щедро змастити кремом. За бажанням можна посипати їх шоколадною стружкою, кокосом або горішками.
- 7
Крок 7
7. Коли торт «Новинка» в домашніх умовах повністю готовий, його можна залити шоколадною глазур'ю або змастити зверху кремом. Він повинен настоятися та пропитатися принаймні 3 години, після чого його можна подавати до столу.