Торт
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Торт «Ніженка» можна прикрашати за бажанням: будь-якими подрібненими горіхами, тертим шоколадом, консервованими фруктами або ягодами (залити желе). Можна обійтися без глазурі, замість неї змажте боки торта кремом і посипте тими самими подрібненими горіхами або шоколадом. Торт «Ніженка» виходить дуже смачним, солодким, ніжним і ситним. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Збийте яйця з цукром до утворення пінної маси. До отриманої маси додайте ½ банки звареної згущенки та сметани, ще раз добре збийте. Поступово додаючи борошно, продовжуйте збивати тісто, в кінці додайте соду та ще раз добре все перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Близько 1/3 частини тіста викладіть у форму, злегка змащену маслом. Випікайте при 200 градусах до утворення золотистої скоринки на поверхні (приблизно 20 хвилин). Таких коржів буде три штуки.
- 3
Крок 3
3. Після охолодження розріжте кожен корж навпіл (уздовж). Змажте їх кремом, викладаючи один на одного (для приготування крему збити розм'якшене масло з 1,5 банки вареної згущенки). Боки торта полити глазур'ю (для приготування глазурі змішайте масло, цукор, молоко та какао в невеликій каструлі і проваріть цю суміш на малому вогні 4-5 хвилин, потім охолодіть). Верх торта прикрасьте подрібненими горіхами та тертим шоколадом. Посередині викладіть консервовані вишні.