Торт
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Торт «Негритянка» складається з ніжних коржів з какао та заварного шоколадного крему. Крім того, його можна прикрасити подрібненим шоколадом. Такий десерт досить просто приготувати і неможливо зіпсувати. На весь процес йде близько години, але потім треба залишити торт просочитися, найкраще на ніч.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти, які ми будемо використовувати для приготування торту «Негритянка».
- 2
Крок 2
Спочатку займемося тістом. Яйця збийте з цукром і молоком.
- 3
Крок 3
Додайте м’яке вершкове масло.
- 4
Крок 4
Висипте соду і борошно.
- 5
Крок 5
Додайте какао.
- 6
Крок 6
Збивайте до однорідності і залиште на 5 хвилин.
- 7
Крок 7
А поки можна зварити крем. З'єднайте яйце, цукор, борошно і какао. Перемішайте.
- 8
Крок 8
Влийте гаряче молоко і поставте на вогонь. Постійно помішуйте, поки крем не почне густіти.
- 9
Крок 9
Зніміть з вогню. У два‑три прийоми додайте вершкове масло і збийте. Залиште крем охолоджуватись.
- 10
Крок 10
Розігрійте сковороду належним чином. Налийте тісто і смажте коржі під кришкою приблизно по 2‑3 хвилини з кожного боку.
- 11
Крок 11
Після охолодіть.
- 12
Крок 12
Коли все готово, можна перемазувати коржі кремом.
- 13
Крок 13
І збирати торт.
- 14
Крок 14
Я прикрасила торт «Негритянка» шоколадом. Дайте йому пропитатися, а потім наріжте порційними шматочками і подайте до столу.