Торт за 30 хвилин
Опис
Домашня випічка до чаю. Уточню, що знадобиться 30 хвилин вашої активної участі у приготуванні і ще 2‑3 години, щоб заморозити торт. Але все одно, це дуже швидко і просто в порівнянні з класичним рецептом торта! Розповідаю, Випічка готова. Подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тісто вийміть із морозильної камери за 10‑15 хвилин до приготування.
- 2
Крок 2
Пласти тіста наріжте на смужки по 1 см товщиною. Попередньо розкочувати його не потрібно. Викладіть смужки на деко з пекарським папером.
- 3
Крок 3
Випікайте 13-15 хвилин при температурі 220 градусів. Потім повністю охолодіть.
- 4
Крок 4
Тим часом приготуйте крем. Охолоджені вершки збийте в сухій чистій посуді до м'яких піків.
- 5
Крок 5
Потім тонкою струйкою вливайте згущене молоко і збивайте до однорідного, шовковистого крему.
- 6
Крок 6
Прямокутну форму для кексів обгорніть харчовою плівкою і почнемо збирати торт. Першим шаром викладіть крем товщиною приблизно 1‑1,5 см.
- 7
Крок 7
Далі — шар паличок. Якщо довжини паличок не вистачає від краю до краю форми, то нарізайте потрібні залишки з цілих. Трохи втискайте їх у крем.
- 8
Крок 8
Викладаємо далі, чергуючи шари крему та паличок. Закінчити треба шаром паличок. Трохи паличок і крему має залишитися для оформлення торта. Зверху теж накрийте плівкою для їжі і покладіть у морозильну камеру на 2‑3 години.
- 9
Крок 9
Після закінчення часу перевірте торт натисканням пальцем. Якщо крем застиг і не провалюється, то можна виймати з холодильника і за хвостики плівки з форми.
- 10
Крок 10
Покладіть торт на підготовлену тарілку і зніміть залишкову плівку.
- 11
Крок 11
За допомогою силіконової кулінарної кисті змастіть залишковим кремом.
- 12
Крок 12
І посипте крихтою з відкладених паличок. Готово! Можна одразу подавати до столу!
- 13
Крок 13
Випічка готова. Подавайте до чаю.