Торт із кремом із згущеного молока
Опис
Випічка готується просто і швидко. Наполеон — це один із найпопулярніших тортів у всьому світі. Існує чимало рецептів його приготування. В одному з них використовується крем на основі згущеного молока. Щоб дізнатися, як приготувати торт «Наполеон» із кремом із згущенки, прочитайте цей покроковий рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У невелику піалу розіб'єте яйце, додайте соду, погашену оцтом, влийте воду. Усе ретельно перемішайте та збийте виделкою до однорідності.
- 2
Крок 2
У окрему миску просійте кілька разів борошно. Додайте до нього холодний маргарин, нарізаний шматочками. Розтерті обидва інгредієнти в крихту. Влийте яєчну суміш.
- 3
Крок 3
Замісіть гладке і пружне тісто, яке не повинно липнути до рук. Потім розділіть великий шматок тіста на шість-вісім рівних частин і поставте їх охолоджуватися в холодильник.
- 4
Крок 4
Через півгодини дістаньте тісто з холодильника. Посипте робочу поверхню борошном і розкачайте кожен шматочок тіста в тонкий пласт. Підріжте тісто так, щоб коржі були однакового розміру.
- 5
Крок 5
Кожен корж пічіть у духовці, розігрітій до ста вісімдесяти градусів, доки вони не зарум'яняться. Для цього вам знадобиться по три-п'ять хвилин на кожен корж.
- 6
Крок 6
Для крему змішайте в мисці згущене молоко і вершкове масло, яке попередньо потрібно розтопити на водяній бані. Збийте крем до однорідності і промажте ним коржі.
- 7
Крок 7
Посипте торт подрібненими крихтами від обрізків коржів (можна використати зайвий цілий корж), поставте його в холодильник на кілька годин, а краще на ніч, щоб він добре пропитався.