Торт із готового тіста сіткою
Опис
Для рецепту нам знадобиться будь-яке готове тісто зі шаром з магазину. Крем для наполеона зробимо заварний, на молоці. Класичний варіант готуємо без будь-яких добавок, але також можна трохи поекспериментувати. У якості прошарку можна використовувати ягоди, наприклад, малину, чорницю, а також можна додати рубані горіхи. Щоб торт краще пропитався, краще залишити його на ніч у холодильнику. Подавати торт можна з чаєм, кавою, будь-якими напоями. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підійде до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні продукти за списком. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 2
Крок 2
Тісто сірше розріжте на 6-8 шматочків, перекладіть його на протиню, встелену пергаментом. Поставте протиню в духовку. Випікайте тісто 18-20 хвилин, доки воно не підніметься і не стане золотистим. Орієнтуйтеся за своєю духовкою, можливо, часу знадобиться трохи менше або більше.
- 3
Крок 3
Тим часом, поки пічуться коржі, підготуйте крем. У каструлю або сотейник розбийте два курячих яйця, додайте одразу цукор і ванільний цукор.
- 4
Крок 4
Збийте все вінчиком, потім додайте пшеничне борошно. Знову збийте все вінчиком, влийте половину молока, перемішайте та поставте на вогонь. Коли маса підігріється, влийте решту молока і постійно помішуйте крем вінчиком.
- 5
Крок 5
Через 3-4 хвилини варіння крем почне густіти. Найголовніше — потрібно постійно і активно перемішувати крем вінчиком. Залишати крем не можна жодної хвилини, інакше він пригорить, і вам доведеться його викинути. Обов'язково врахуйте цей момент.
- 6
Крок 6
Варіть крем 3-4 хвилини, коли він загустіє, знятий з вогню і трохи охолодіть. Потім додайте в крем м'яке вершкове масло.
- 7
Крок 7
Перемішайте все добре, накрийте харчовою плівкою впритул. Залиште крем охолодитися.
- 8
Крок 8
Також охолодіть готове тісто для вершкового пирога.
- 9
Крок 9
Потім візьміть будь-яку форму з бортиком, викладіть на дно трохи крему. Частину тіста розламайте і викладіть поверх крему.
- 10
Крок 10
Поверх тіста викладіть знову крем. Таким чином зберіть торт.
- 11
Крок 11
Верх торта посипте рештою крихт. Потім поставте торт у холодильник на ніч.
- 12
Крок 12
Зніміть форму. Торт готовий до подачі. Це неймовірно смачно!
- 13
Крок 13
Випічка готова. Подавайте до чаю.