Торт на вершковому від бабусі Емми
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Усі ми чудово знаємо домашній сметанковий торт. Він користується популярністю уже не одне десятиліття завдяки простоті приготування та доступності інгредієнтів. І рецептів цього смачного десерту існує безліч. Давайте приготуємо торт на сметані від відомої бабусі Емми. Рецепт цього торта дуже простий, і ви легко зможете пригостити своїх рідних смачним сметанником. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У невелику посуду викладаємо м'яке вершкове масло, сметану та цукор. Збиваємо все до однорідного стану.
- 2
Крок 2
Потім додаємо просіяне борошно та розпушувач, збиваємо міксером на малій швидкості.
- 3
Крок 3
Розділимо тісто на дві частини.
- 4
Крок 4
В одну половину додаємо какао та перемішуємо до однорідності.
- 5
Крок 5
Біле і шоколадне тісто ділимо ще на дві частини. Потім викладаємо тісто зволоженими руками на дно форми, встеленої папером для випічки.
- 6
Крок 6
Випікаємо при температурі 200 градусів близько 15 хвилин. Те саме робимо з рештою білого та шоколадного тіста. Має вийти 2 білих і 2 шоколадних коржа.
- 7
Крок 7
У невеликій посудині готуємо крем — викладаємо холодну збиту вершкову сметану, додаємо ванільний цукор і звичайний. Збиваємо на максимальній швидкості до утворення пухнастого крему.
- 8
Крок 8
Можна збирати торт: щедро змастити білий корж кремом і посипати подрібненими горіхами.
- 9
Крок 9
Наступний корж — шоколадний. Також змащуємо його кремом і посипаємо горіхами. І продовжуємо чергувати коржі та змазувати їх кремом.
- 10
Крок 10
Змазуємо кремом боки торта і останній корж. Боки торта густо посипаємо подрібненими горіхами.
- 11
Крок 11
Зверху торт прикрашаємо цілими горіхами або, як у мене, цукровою посипкою. Відправляємо торт у холодильник на кілька годин для просочення.