
Торт на згущеному молоці по-домашньому
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий десерт можна подати на святковий стіл після соковитого та смачного вічера. Зробити його вдома дуже просто! Коржі та крем роблю шоколадними, тому хочеться з'їсти торт весь і відразу. Краще дати йому час на просочення, тоді готовий десерт буде набагато смачнішим. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуємо тісто. У миску викладіть згущене молоко, додайте розм'якшене вершкове масло та збийте вінчиком до утворення пухнастої однорідної маси.
- 2
Крок 2
Просійте в тісто борошно і какао, додайте соду, розпушувач і сіль, добре все перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте до тіста оцет, ванільний екстракт і теплоє молоко, ще раз перемішайте вінчиком.
- 4
Крок 4
Підготуйте форму для випічки, перелийте туди тісто і поставте в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на 25-30 хвилин.
- 5
Крок 5
Готове тісто вийміть з духовки та залиште на 5 хвилин, потім перекладіть з форми і повністю охолодіть.
- 6
Крок 6
Займімося глазур'ю. В чашу міксера викладіть м'яке вершкове масло, збивайте його до утворення пухнастої маси.
- 7
Крок 7
До масла додайте какао, цукрову пудру, ванільний екстракт і холодне молоко, збивайте до утворення пухкої та гладкої консистенції.
- 8
Крок 8
Бісквітний корж розріжте на 2 частини, спочатку змастіть одну підготовленим кремом, потім покладіть на неї другу.
- 9
Крок 9
Змастіть всі боки та верх торта шоколадним кремом, поставте торт на кілька годин у холодильник.