Торт на рубінове весілля
Опис
Рецепт приготування торта на рубінове весілля вам точно сподобається. Я, наприклад, зі складною випічкою взагалі не в ладах: мені простіше приготувати щось легке і нечасомістке, наприклад, кекси чи мафіни. Але цей торт готувався настільки просто, що я й сама не помітила, як уже приклеювала останній квіточок! Спробуйте і ви, торт виходить соковитим і смачним. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Всі сухофрукти здрібнимо в блендері, доки не отримаємо однорідну густу пасту. Додамо яйця, молоко, цукор і розтоплене вершкове масло, ще раз перемішаємо до однорідності. Потім додамо борошно, соду, какао та ваніль. Знову перемішаємо.
- 2
Крок 2
2. Тісто розливаємо у дві роз'ємні форми — більшу та меншу за діаметром. Випікаємо при 180 градусах до сухої зубочистки. Малий корж у мене приготувався за 35 хвилин, великий — за годину.
- 3
Крок 3
3. Коржі нехай остигнуть. Далі накладаємо менший корж на більший (можна скріпити їх за допомогою варення або меду, якщо хвилюєтеся за міцність конструкції) і покриваємо марципаном або мастикою.
- 4
Крок 4
4. У мене всі квіточки були білі, тому я розчинила харчовий червоний барвник у різній концентрації й по-різному тримала квіточки в розчині: деякі довше, інші менше. Прикріплюємо їх на торт від темних до світлих (або навпаки).
- 5
Крок 5
5. У мене вийшов ось такий торт із переливчастим рубіновим відтінком!