Торт на майонезі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Мого подиву не було меж, коли вперше зіткнувся з рецептом солодкої випічки на майонезі. Після мого першого досвіду можу з впевненістю рекомендувати використовувати майонез — він надає випічці особливої текстури. Торт на майонезі на смак не відрізняється від звичайного (без майонезу), тому боятися не варто. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску або чашу блендера розбиваю яйця і додаю цукровий пісок (0,5 склянки), перемішую.
- 2
Крок 2
2. Додаю майонез і какао-порошок, перемішую до однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
3. Після майонезу та яєць додаю заздалегідь просіяне борошно, перемішую востаннє.
- 4
Крок 4
4. Форму для випічки вистеляю пергаментом. Вливаю в неї бісквітне тісто, ставлю в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на 40 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Сметану переливаю в миску, додаю решту цукрового піску. Збиваю до розчинення крупинок, додаю ваніль.
- 6
Крок 6
6. Готовий бісквіт виймаю з духовки, охолоджую і розрізаю на 2 частини, одну з яких обиллю кремом, потім накриваю іншою.
- 7
Крок 7
7. Готовий торт посипаю какао-порошком і залишаю на кілька годин для просочення.