Торт на кефірі в мультиварці
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Будь-яка випічка на кефірі виходить смачною та легенькою. Її відрізняє низька калорійність. Для торта на кефірі ідеально підійде вершковий крем. Він помірно зволожить тісто і надасть випічці ніжності. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо яйця з цукром за допомогою міксера. Робимо це 5-7 хвилин, доки не з'явиться піна.
- 2
Крок 2
Краще взяти кефір заздалегідь, щоб він був кімнатної температури. Потім тонким струменем вливаємо його в яєчно-цукрову суміш.
- 3
Крок 3
З'єднуємо борошно з розпушувачем тіста. Поступово додаємо борошняну суміш до кефірно-яєчної. Змішуємо ложкою.
- 4
Крок 4
Дно мультиварки змастити рослинною олією. Тісто помістити в мультиварку.
- 5
Крок 5
Печемо в режимі «Випічка», загальний час — 95 хвилин (65+30). Після цього дістаємо бісквіт і нарізаємо його на кілька коржів. У мене вийшло три.
- 6
Крок 6
Збиваем вершки разом із згущеним молоком 5-7 хвилин. Коржі змазуємо кремом, тут важливо не заощаджувати і змазувати багато. Торт залишаємо пропитуватися мінімум на 5 годин.