Торт на кефірі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. У приготуванні цього торта немає жодних ускладнень. Готовність бісквіту перевіряйте дерев'яною паличкою — вона повинна бути цілком сухою. У крем додайте ваніль, якщо любите. А прикрасити можете за власним бажанням. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйце і цукор збийте міксером у піну.
- 2
Крок 2
2. Додайте до них кефір і какао, збийте вінчиком до однорідного стану.
- 3
Крок 3
3. Додайте в тісто просіяне борошно та соду. Знову збийте вінчиком.
- 4
Крок 4
4. Форму для випікання змастіть маслом, вилийте в неї тісто. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Для приготування крему розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром.
- 6
Крок 6
6. Додайте до крему вершки і збийте міксером.
- 7
Крок 7
7. Коли бісквіт повністю остигне, розріжте його на 2 коржі. Змастіть нижній корж сметанковим кремом, накрийте другою половинкою і залишками крему змастіть верх і боки торта.
- 8
Крок 8
8. Прикрасьте торт подрібненим шоколадом, дайте просочитися і подавайте десерт до столу!