Торт на кефірі
Опис
Випічка готується просто й швидко. Приготування більшості тортів — трудомісткий процес, через що вічно поспішаючі й не маючі вільного часу сучасні люди відмовляються від приготування тортів у домашніх умовах, віддаючи перевагу купувати вже готові торти. Проте не всі торти складні. Зокрема, описаний мною в цьому рецепті торт на кефірі готується дуже просто: він забере у вас буквально 20–30 хвилин вільного часу й не потребуватиме жодних видатних кулінарних навичок. Прості інгредієнти, простий спосіб приготування — чудовий торт домашньої кухні. Успіхів у приготуванні! ;) Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Просіюємо в одну миску борошно, какао та соду.
- 3
Крок 3
В окремій мисці змішуємо кефір і цукор. Добре перемішуємо, щоб цукор розчинився.
- 4
Крок 4
Помішуючи ложкою або вінчиком, поступово вводимо в рідку суміш суху.
- 5
Крок 5
Отримане тісто міксером збиваємо до однорідної консистенції.
- 6
Крок 6
Виливаємо тісто у форму для випікання, змащену вершковим маслом.
- 7
Крок 7
Запікаємо корж для торта в духовці, розігрітій до 180 градусів, приблизно 20–25 хвилин.
- 8
Крок 8
Готовий корж злегка охолоджуємо й розрізаємо навпіл. Змащуємо перший корж кремом для торта, зверху кладемо другий корж, його теж покриваємо кремом. Прикрашаємо торт горіхами. Ставимо торт у холодильник на 2 години, після чого його можна подавати до столу. ;)