Торт на йогурті
Опис
Домашнє випікання до чаю. Яке свято без смачного торта?! Давайте випечемо смачний і незвичайний торт і порадуємо гостей та рідних смаколиком. Дивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте яйця, йогурт, м'яке вершкове масло, цукор і ванілін. Найкраще збивати блендером.
- 2
Крок 2
Манку змішайте з розпушувачем і додайте до отриманої суміші. Ретельно перемішайте і половину тіста вилийте у форму діаметром 26-28 см. Пергамент змастіть маслом.
- 3
Крок 3
Або, якщо вам потрібен торт прямокутної форми, випікаємо корж на протині. Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин.
- 4
Крок 4
Курагу замочити приблизно на 1 годину, потім обсушити паперовим рушником.
- 5
Крок 5
Потім курагу можна пропустити через м'ясорубку або подрібнити блендером.
- 6
Крок 6
Змішайте курагу з м'яким вершковим маслом і згущеним молоком. Це буде крем для торта.
- 7
Крок 7
Остійші коржі розрізаємо на дві частини, в результаті чого отримаємо 4 коржі поперек. Кожен корж будемо промазувати кремом із кураги.
- 8
Крок 8
Верх торта кремом не покриваємо.
- 9
Крок 9
Збиття доводимо до кипіння і кладемо туди шматочки шоколаду. Перемішуємо до повного розчинення шоколаду. Якщо глазур вийде рідкуватою, проваримо її на малому вогні до загущення.
- 10
Крок 10
Покриваємо торт охолодженою глазур'ю і посипаємо цукровою посипкою або прикрашаємо на свій розсуд. Завертаємо в холодильник на ніч.