Торт на річницю стосунків
Опис
Торт на річницю стосунків подавайте за святковим столом, на десерт до чаю або кави. Ваші гості приємно здивуються насиченим шоколадним смаком і ніжною консистенцією цього десерту. У вершковий крем можна додати будь-який харчовий барвник (наприклад, рожевий), щоб зробити десерт ще красивішим. У начинку можна додати шматочки свіжих і консервованих фруктів, тертого шоколаду або горіхів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З борошна, яєць, какао-порошку, цукру та розпушувача приготуйте бісквітне тісто звичайним способом. Перелийте його у підготовлені форми.
- 2
Крок 2
2. Заздалегідь розігрійте духовку до 180-190 °С. Випікайте 25-35 хвилин, потім перевірте готовність бісквіту за допомогою зубочистки. За необхідності випікайте ще деякий час, доки тісто повністю не пропечеться. Готові шоколадні коржі залиште остигати, не виймаючи з форми.
- 3
Крок 3
3. Поки печуться коржі, приготуйте вершковий крем. Для цього змішайте вершки з цукровою пудрою і взбийте до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Охолоджені бісквітні коржі вийміть із форм. Промажте сметанковим кремом, викладаючи один на одного. Верх і боки торта теж рясно змастіть кремом.
- 5
Крок 5
5. Прикрасьте торт за власним бажанням. Я посипала боки шоколадною крихтою, а на поверхні зробила малюнок розтопленим шоколадом. Готовий торт на річницю стосунків поставте в холодильник на 1-2 години, щоб він добре пропитався.