Торт на день народження дівчинці 14 років
Опис
Готуємо торт на день народження дівчинці 14 років вдома. Спочатку потрібно приготувати тісто для коржів. Із приготованого тіста випікаємо коржі. Паралельно готуємо вершковий крем. Пропитуємо коржі сиропом, змащуємо кремом і викладаємо зверху персики. Формуємо торт, верх прикрашаємо заварним кремом, фруктами та вафельними метеликами. Ставимо торт у холодильник на всю ніч, щоб добре пропитався. Удачі! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця і згущене молоко змішуємо, просіюємо борошно з розпушувачем. За допомогою міксера замішуємо тісто.
- 2
Крок 2
Розкладаємо пекарський папір на протиню. Намальовуємо круг діаметром 19 см, обводячи тарілку олівцем. Розподіляємо 2 ст. л. тіста на папір. Випікаємо в духовці 4-6 коржів до золотистого кольору при температурі 200 градусів. Коржі зняти з паперу та охолодити.
- 3
Крок 3
Приготуємо крем. Ретельно збиваємо збиті вершки з цукровою пудрою.
- 4
Крок 4
Збираємо торт у формі з замком. Корж пропитуємо сиропом від персиків, змащуємо кремом і викладаємо кілька персиків. Кладемо його на дно форми. Потім таким самим чином викладаємо решту коржів.
- 5
Крок 5
Верх торта прикрашаємо заварним кремом, персиками та виноградом. Зверху «садимо» вафельні трубочки. Ставимо торт у холодильник для просочення на всю ніч.