Торт на день народження дівчинці 10 років
Опис
Торт має дуже привабливий зовнішній вигляд і готується дуже просто. Постарайтеся, щоб святковий торт не потрапляв на очі дитині раніше встановленого терміну, інакше M&M's на ньому не залишиться =) Сподіваюся, вам сподобається цей простий рецепт приготування торта на день народження дівчинці 10 років. Удачі! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Беремо 4 яйця, білки відділяємо від жовтків. Жовтки розтираємо зі 150 грамами цукру до посвітління. Потім додаємо ванілін і поступово вводимо просіяне борошно.
- 2
Крок 2
Ретельно збиваємо білки.
- 3
Крок 3
Вводимо білки у тісто, акуратно перемішуємо.
- 4
Крок 4
Розділіть тісто на дві частини (одна частина більша за іншу). Застеліть дно двох каструль (різного діаметра) або форм для випікання пергаментом, викладіть у них тісто. Випікайте бісквіти в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.
- 5
Крок 5
Тим часом готуємо крем. У окремій посудині з'єднайте: яйце, борошно, цукор, молоко та крохмаль. Варимо крем на водяній бані до загусання, потім додаємо розтоплене вершкове масло. Перемішуємо та залишаємо охолоджуватися.
- 6
Крок 6
Маленьку буряк очищаємо і нарізаємо на шматочки. Дрібнимо її в блендері.
- 7
Крок 7
Отриману масу віджимаємо через марлю. Отримуємо натуральний харчовий барвник.
- 8
Крок 8
Один білок збиваємо з цукровою пудрою до утворення піків. Додаємо потрібну кількість бурякового соку та перемішуємо. Чим більше соку, тим насиченішим буде колір глазурі.
- 9
Крок 9
Бісквіти розрізаємо навпіл і змащуємо кремом.
- 10
Крок 10
Формуємо торт, розмістивши менший за розміром бісквіт зверху. Рівномірно розподіляємо решту крему, покриваємо торт глазур'ю.
- 11
Крок 11
Прикрашаємо торт драже, потім ставимо його в холодильник на 2-3 години для застигання.