Торт на 1 рік
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для приготування торта на 1 рік я робила звичайне бісквітне тісто (можна робити за рецептом «шоколад на кип'ятку», але там більше клопоту). Беремо яйця, борошно, цукор, розпушувач, збиваємо, випікаємо — отримуємо коржі. Можна брати готові. Мастичку я іноді роблю сама, але дійшла висновку, що куплена набагато краща і надійніша. Головне — зробити хороший жирний крем під мастичку, щоб вона потім не розтікалась.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поки печуться коржі, займіться мастикою.
- 2
Крок 2
Фарбуємо її (кольори можуть бути будь-якими).
- 3
Крок 3
Якщо немає кондитерського підносу, зробіть його зі звичайного — поставте на нього форму від ягід, накрийте харчовою плівкою.
- 4
Крок 4
Замість топінг-вершків можна просто добре збити вершки.
- 5
Крок 5
Пропитані коржі акуратно викладаємо у формі одиниці. Зверху можете викласти ягоди (без кісточок).
- 6
Крок 6
Змастимо верхнім кремом.
- 7
Крок 7
І так кілька шарів. Зверху — корж.
- 8
Крок 8
Зі згущеного молока і масла, додавши шоколад, робимо густий крем.
- 9
Крок 9
Змастовуємо торт з усіх боків.
- 10
Крок 10
Розкочуємо мастичку і щільно вкриваємо весь торт. Звичайно, це вимагає вправності.
- 11
Крок 11
Додам, поки не забула: після кожного етапу відправляємо торт у холодильник, інакше він може потекти під час прикрашання. З решти мастик робимо різноманітні прикраси та можна викласти ім'я.
- 12
Крок 12
Отримується такий шедевральний торт на 1 рік.