Торт із медом
Опис
Рецепт не забере багато часу. За бажанням, для краси, готовий торт можна посипати маком. Обов'язково спробуйте приготувати торт «Мурашине гніздо» з медом за цим рецептом і порадуйте рідних смачним десертом. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти згідно зі списком. Масло діставайте з холодильника заздалегідь, щоб до моменту приготування воно було максимально м'яким.
- 2
Крок 2
Спочатку приготуйте пісочне печиво. В миску викладіть весь цукор і 180 г м'якого вершкового масла.
- 3
Крок 3
Інтенсивно збийте ці інгредієнти міксером до кремоподібної маси.
- 4
Крок 4
Додайте вершки і збийте їх міксером до повного з'єднання з масляною сумішшю.
- 5
Крок 5
Просійте всю борошна з розпушувачем, додайте сіль.
- 6
Крок 6
Замісіть м'яке тісто, яке не липне до рук. Тісто округліть, обгорніть харчовою плівкою та поставте в морозильну камеру на 30 хвилин — воно має добре змерзнути.
- 7
Крок 7
Горіхи волоські дрібно порубати ножем.
- 8
Крок 8
Приготуйте крем. У великій мисці змішайте всю згущене варене молоко, додайте рідкий мед та 180 г вершкового масла. Збивайте інгредієнти блендером до утворення однорідного крему.
- 9
Крок 9
Додайте дрібно порубані горіхи волоські.
- 10
Крок 10
Все перемішайте — крем готовий.
- 11
Крок 11
Заморожене тісто натріть на великій тертці.
- 12
Крок 12
Протінь вистеліть пергаментом для випікання і викладіть рівномірним шаром тертое тісто. Випікайте пісочне печиво у вже розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10-12 хвилин.
- 13
Крок 13
Готове пісочне печиво охолодіть і поламайте руками на дрібні шматочки, викладіть у миску та додайте до поламаного печива крем із згущеного молока, меду та горіхів. Змішайте все ложкою так, щоб крем покрив усі шматочки печива.
- 14
Крок 14
Всю масу з печива і крему викладіть на велике плоске блюдо і руками сформуйте торт у формі горбка. Відправте «Мурашине гніздо» в холодильник на ніч.
- 15
Крок 15
Вранці подавайте торт «Мурашине гніздо» до столу, попередньо нарізавши на порційні шматочки.