Торт
Опис
Приготувати торт «Мурашине гніздо» вдома значно простіше, ніж більшість інших тортів. З вказаної кількості інгредієнтів вийде не один, а два немаленьких мурашиних гнізда. Тому сміливо можете ділити кількість інгредієнтів навпіл і робити вдвічі менше. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Масло кімнатної температури змішайте з борошном (спочатку додайте 2 склянки), розпушувачем, молоком, вбийте яйце. Додайте решту борошна. Має вийти досить щільне пружне тісто. Обгорніть його харчовою плівкою та поставте на півгодини у морозильну камеру.
- 2
Крок 2
Охолоджене тісто натріть на великій тертці та розподіліть по протиню, вистеленому пергаментом. Тіста вийде на два протиня. Нагрійте духовку до 200 градусів, запікайте терті тісто до золотистого кольору (близько 10 хвилин), під час запікання один раз перемішайте, щоб рівномірно запіклося.
- 3
Крок 3
Охолодіть і розламайте на дрібніші шматочки.
- 4
Крок 4
Готуємо крем. 200 г масла збиваємо міксером із згущеним молоком. Маса повинна вийти однорідною.
- 5
Крок 5
Мак залейте окропом і зцедьте на дрібнику. Грецькі горіхи подрібніть на дрібніші шматочки, змішайте із запеченим тістом і маком. Отриману суху масу перемішайте з кремом.
- 6
Крок 6
Формуємо «мурашине гніздо» і викладаємо на тарілку.