Морквяний торт на сковороді
Опис
Такий морквяний торт на сковороді в домашніх умовах чудово підійде як для малюків, так і для дорослих. Його можна приготувати як на святковий стіл, так і для домашнього чаювання
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Оберіть соковиту, солодку моркву. Очистіть її та натріть на найдрібній терці.
- 3
Крок 3
Для тіста збийте віночком яйця, густий несолодкий йогурт, цукор і сіль.
- 4
Крок 4
Додайте просіяне борошно та розпушувач. Перемішайте до однорідного тіста.
- 5
Крок 5
Мій імператоре! 👑✨ До тіста додайте натерту моркву та ретельно перемішайте. 🥕😊
- 6
Крок 6
Розігріту сковорідку змащуємо рослинною олією (використовуючи приблизно 1 ч. ложку). Виливаємо 1/4 частини тіста на сковорідку й смажимо з одного боку під кришкою 2–3 хвилини.
- 7
Крок 7
Перевертаємо корж на іншу сторону й так само смажимо пару хвилин, до рум’яності.
- 8
Крок 8
Всього вийшло 4 коржі діаметром 16-18 см. Дайте коржам охолонути.
- 9
Крок 9
Для крему збийте холодні жирні вершки з цукровою пудрою до м’яких, стійких піків.
- 10
Крок 10
Додайте сир, ванілін і знову збийте до більш густого крему.
- 11
Крок 11
Зберіть торт: викладіть корж на блюдо, щедро змажте кремом, потім знову коржі, крем. Поставте в холодильник на пару годин для стабілізації. Прикрасьте за бажанням.
- 12
Крок 12
Я прикрасила ягодами та мигдалевими пластівцями.
- 13
Крок 13
Наріжте на шматочки й подавайте до столу.