Торт
Опис
Випічка готується просто й швидко. Якщо вам до смаку ніжні, легкі, повітряні кремові тортики з молочно-вершковим смаком, то торт «Молочна дівчинка» вам обов’язково сподобається. Шматочки торта просто тануть у роті, і обмежитися лише одним шматочком, повірте, досить складно. Цікаво? Тоді розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
Згущенку збиваємо з яйцями до однорідності.
- 2
Крок 2
Додаємо борошно і розпушувач, добряче перемішуємо, доки не зникнуть грудочки.
- 3
Крок 3
Беремо кальку, акуратненько креслимо на ній коло. У центр кола кладемо 2 ст. л. отриманого тіста, ложкою розрівнюємо його в межах обведеного кола.
- 4
Крок 4
Духовку розігріваємо до 200 градусів. Кладемо корж у духовку і випікаємо не більше 2 хвилин. Як тільки підрум’яниться — одразу дістаємо. Готові коржі охолоджуємо прямо на папері, лише коли вони остигнуть — тоді знімаємо їх з паперу.
- 5
Крок 5
Тим часом, поки коржі охолонуть, приготуємо крем. Для цього змішуємо вершки з цукровою пудрою. Перемішувати потрібно ложкою протягом 4–5 хвилин. Не перестарайтеся — за консистенцією це має бути крем, а не масло.
- 6
Крок 6
Збираємо торт, накладаючи один корж на інший і промазуючи їх отриманим кремом. Потім цим же кремом щедро покриваємо торт зверху й збоку. Посипаємо торт тертим шоколадом — і в холодильник на півгодини.
- 7
Крок 7
Дістаньте з духовки і подавайте теплим або охололим.