Торт без випікання
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей чудовий рецепт приготування торта «Хвилинка» без випікання я знайшла недавно, і, якщо чесно, дуже шкодую, що не знайшла його набагато раніше. Якщо ви коли-небудь пекли коржі в духовці, то, напевно, знаєте, наскільки це довге й виснажливе заняття, але цей тортик може значно спростити вам життя. Він робиться дуже швидко й легко, а смак у нього настільки чудовий, що ні рідні, ні гості навіть не здогадаються, що він приготований на сковороді. У загальному, цей рецепт — дійсно корисна річ, тож якщо в вас знайдеться кілька хвилин вільного часу, обов’язково приготуйте цей торт «Хвилинка» без випікання вдома — результат перевершить всі ваші очікування. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску виливаємо згущене молоко, додаємо яйце і взбиваємо цю масу, потім додаємо просіяне борошно та соду, погашену лимонним соком. З цих інгредієнтів замішуємо пружне та еластичне тісто, ділимо його на 8 рівних частин.
- 2
Крок 2
Кожну частину розкочуємо у пласт трохи більший за діаметр сковороди і смажимо без додавання олії до появи темних плямочок на поверхні коржа, це займе кілька хвилин.
- 3
Крок 3
Тепер потрібно обрізати обсмажені коржі, щоб вони стали круглими за формою.
- 4
Крок 4
Залишки від коржів після обрізки трохи підсушуємо на сковороді та подрібнюємо до стану дрібної крихти.
- 5
Крок 5
Для крему молоко наливаємо в каструлю і змішуємо його з яйцями, ставимо масу на вогонь. В окремій посудині з'єднуємо цукор, 4 ложки борошна та ванільний цукор, висипаємо цю суміш у каструлю з молоком і яйцями. Варимо крем, постійно помішуючи, доки він не загустіє, потім знімаємо з вогню і додаємо в гарячий крем натане на крупній тертці масло, розчиняємо його.
- 6
Крок 6
Тепер щедро змастіть кожен корж ще теплим кремом, потім змажте боки і верх торта, посипте його з усіх боків крихтою від коржів. Наш торт готовий, поставте його пропитуватися в холодильник, а потім подавайте до столу. Смачного усім!