Торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Яке свято без торта? Якщо у вас немає духовки, а свято вже на порозі, не купуйте торт у магазині. Скористайтеся цим рецептом, у якому я розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску виливаємо згущене молоко, розбиваємо яйце та додаємо розпушувач. Добре збиваємо, потім додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто.
- 2
Крок 2
Тісто ділимо на 8 рівних частин.
- 3
Крок 3
Посипаємо поверхню борошном і кожну частину тіста розкочуємо у тонкий корж, трохи більший за сковороду, на якій будете випікати коржі.
- 4
Крок 4
Потім викладаємо лепешку на гарячу суху сковороду і смажимо з кожного боку по 1 хвилині.
- 5
Крок 5
Дамо час, щоб коржі охолонули, а потім зріжемо сухі краї. Потім використаємо зрізки для прикрашання торта.
- 6
Крок 6
Приготуємо крем. Зазвичай для такого торта готують заварний крем, але я вирішив спробувати зі збитою сметаною. Збиваємо сметану міксером, поступово додаючи цукор.
- 7
Крок 7
Збиваємо близько 5-10 хвилин, доки крем не стане пухким. Можна додати ванільний цукор. Потім готовим кремом змазуємо коржі.
- 8
Крок 8
Верх і боки торта теж змащували кремом, а потім посипаємо крихтою (обрізки тіста подрібнюємо в блендері або скалкою). Відправляємо торт у холодильник на кілька годин, але краще на ніч.