Торт
Опис
Торти у вигляді мультиплікаційних героїв, ляльок Барбі та улюблених іграшок дуже популярні серед дітей. Якщо ви хочете принести радість своїй дитині, і якщо ви хоч трохи вмієте готувати торти, ви зможете приготувати на дитяче свято гарний десерт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Випікаємо бісквіти за будь-яким рецептом або купуємо готові в магазині. Кожен розріжемо на три частини — на три круги.
- 2
Крок 2
Приготуємо крем для просочування коржів. Зробимо творожно-вершковий. Творіг здрібнимо блендером або протремо крізь сито. Збиваємо вершки з цукровою пудрою, потім додамо їх до творогу.
- 3
Крок 3
І ще один крем нам знадобиться для торта. Збиваємо м'яке вершкове масло до пухкості, а потім додаємо по ложці згущене молоко. Збиваємо до однорідності.
- 4
Крок 4
Вирізаємо шаблон, за яким будемо обрізати бісквіти. Вирізаємо круг розміром із бісквіти, у ньому малюємо основу ведмедика — попку, ноги та лапи.
- 5
Крок 5
Накладаємо шаблон на бісквіт
- 6
Крок 6
І вирізаємо два коржа
- 7
Крок 7
Потім беремо два коржа і вирізаємо за шаблоном, але вже без ніг, оскільки це буде тулуб ведмежати.
- 8
Крок 8
Змазуємо кремом ті коржі, які вирізали за шаблоном. Можна додати шматочки фруктів.
- 9
Крок 9
Починаємо формування лап. Беремо зрізки від бісквіту, вирізаємо з них подушечки-лапки та дві довгі смужки, щоб заокруглити лапу. Змазуємо кремом, формуємо лапи.
- 10
Крок 10
Приступимо тепер до створення голови. Із двох бісквітних коржів вирізаємо 2 більших овали та 2 менших. Знизу — малий овал, потім — два більших, а зверху — малий. Промазуємо кремом і складаємо.
- 11
Крок 11
На верхні лапи-руки вирізаємо деталі з решток бісквіту, за допомогою крему прикріплюємо їх до тулуба. Поставити торт у холодильник на 2 години.
- 12
Крок 12
Дістаємо торт, гострим ножем прибираємо зайве. Закругляємо там, де має бути круг: лапи та голову.
- 13
Крок 13
Обрізки бісквіту змелюємо в крихту і змішуємо з кремом із масла та згущеного молока. Цією сумішшю змазуємо торт, вирівнюємо — торт починає набувати обрисів ведмедя.
- 14
Крок 14
Знову прибираємо його в холодильник.
- 15
Крок 15
Фарбуємо мастичку харчовим барвником у потрібний колір — сірий або коричневий для «вовни», білий залишаємо для мордочки, а також який вирішите — для носа. І починаємо робити «вовну» для ведмедика. Шматочок мастички пропускаємо через часникодавку, ножем зрізаємо шматочки «вовни»
- 16
Крок 16
Ось такі шматочки "вовни" у нас в результаті виходять.
- 17
Крок 17
Починаємо створювати ведмедика. Спочатку робимо гладкі деталі — підошви лап, мордочку, ніс, заплатки, вушка. Потім прикріплюємо на крем «шерсть». Ось і все. Даємо торту пропитатися приблизно 5 годин у холодильнику.
- 18
Крок 18
А в цього ведмедика «шерсть» із масляного крему.