Торт із чорносливом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей торт медівник із чорносливом удома готується дуже просто. Хочу зауважити, що свого шарму він від цього не втрачає. Готую його на зимові свята — він здатний гріти серця й дарувати посмішки навіть у люті морози.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готуємо бісквіт: збиваємо в мисці яйця та цукор хвилин 5, потім додаємо 2 ст. л. меду та збиваємо ще кілька хвилин. Поступово додаємо борошно та розпушувач. Замішуємо тісто. Випікаємо в режимі «Випічка» годину.
- 2
Крок 2
2. На водяній бані розтопимо шоколад, трохи меду та масло. Цю суміш краще збивати міксером, поки вона не остигла. Від глазурі беремо приблизно півсклянки, змішуємо з подрібненим суниччям та частиною горіхів.
- 3
Крок 3
3. Має вийти густа горіхово-сливова паста. Коли бісквіт охолоне, розріжемо його вздовж на дві частини і змастимо пастою. Потім накриємо другою половиною бісквіту і заллємо зверху глазур'ю.
- 4
Крок 4
4. Настояти торт у холодильнику 3-4 години. Чим довше він там простоїть, тим краще пропитається. Перед подачею на стіл можна посипати горіхами.