Торт простий

Опис

Домашнє випікання до чаю. Чудовий варіант торта на свято або просто до чаю. Таким тортиком можна легко й просто порадувати рідних. Дітки в захваті від цих маленьких бджілок. Якщо торт готується для дітей, краще не додавати ром. Подавати можна з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Приготування медівника розпочинаємо з тіста. Для цього змішуємо яйця та цукор у окремій ємності, ставимо на водяну баню.

2. 2

   Крок 2

   Додаємо в яєчну суміш вершкове масло і продовжуємо все збивати.

3. 3

   Крок 3

   Далі в тісто додаємо соду та молоко. Продовжуємо все перемішувати.

4. 4

   Крок 4

   Тушкуємо тісто на водяній бані, доки воно не збільшиться в кілька разів. Воно повинно загустіти.

5. 5

   Крок 5

   Знімаємо ємність з водяної бані та поступово додаємо в неї просіяне борошно.

6. 6

   Крок 6

   Розгорніть готове тісто у пласт у формі кола. Можна скористатися допомогою кришки або тарілки, щоб вирізати рівне коло.

7. 7

   Крок 7

   Випікаємо коржі при температурі 180 градусів, доки вони не набудуть гарної скоринки. Готові коржі охолоджуємо.

8. 8

   Крок 8

   Готуємо крем. Для цього кип'ятимо два склянки молока, до яких додаємо вершкове масло, цукор і манку. Важливо додавати все поступово, постійно помішуючи. Потім додаємо цедру та сік лимона.

9. 9

   Крок 9

   Пропитуємо коржі ромом, змащуючи їх кулінарною кистю.

10. 10

    Крок 10

    Збираємо торт. На коржі викладаємо крем, накриваємо наступним коржем. Повторюємо дії до останнього, залишивши верхній корж без крему.

11. 11

    Крок 11

    Його ми змащуємо масляним кремом, який готується шляхом змішування вершкового масла та цукрової пудри у співвідношенні 1:1. На поверхні масляного крему за допомогою трафарета медом формуємо соти.

12. 12

    Крок 12

    Прикрашаємо торт глазур'ю, крихтами від коржів і мигдалем, з якого формуємо бджіл. Медовик готовий.