Торт домашній
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. «Медовик» — це класика, яку люблять і дорослі, і діти. Незважаючи на те, що торт складається з великої кількості коржів, випікаються вони досить швидко та просто. Якщо ви шукаєте вигідний варіант десерту, тоді раджу саме цей
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розтопіть вершкове масло. Трохи охолодіть його, щоб воно було теплим, але не гарячим, додайте цукор, мед, яйця та розпушувач.
- 2
Крок 2
2. Ретельно перемішайте і поставте на повільний вогонь. Тушкуйте приблизно 7 хвилин, не забуваючи помішувати. Маса повинна набути гарного рум'яного кольору.
- 3
Крок 3
3. Перекладіть у глибоку мисочку і одразу додайте просіяне борошно. Замісіть однорідне тісто.
- 4
Крок 4
4. Поставте його у холодильник приблизно на годинку. Потім наріжте на 7 однакових шматочків.
- 5
Крок 5
5. Кожен розкачайте дуже тонко на аркуші пергаменту. За допомогою тарілки виріжте рівне коло, яке потім помістіть у розігріту духовку.
- 6
Крок 6
6. Тістечка випікаються дуже швидко — приблизно 5-6 хвилин перший, а наступні ще трохи менше. Готові тістечка потрібно добре охолодити.
- 7
Крок 7
7. Для приготування крему збийте м'яке вершкове масло зі згущеним молоком.
- 8
Крок 8
8. А далі все дуже просто: потрібно кожен корж щедро змастити кремом.
- 9
Крок 9
9. Залишки розподіліть по боках майбутнього торта і зверху. Обрізки від коржів подрібніть у крихту.
- 10
Крок 10
10. І посипте нею готовий десерт з усіх боків. Ось такий смачний домашній торт «Медовик» у нас вийшов. Залиште його на кілька годин, щоб просочився (а краще на ніч), перед подачею.