Торт Машенька
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Беремо згущене молоко, сметану та яйця, змішуємо до однорідної консистенції, потім додаємо борошно, змішане з содою. Добре все перемішуємо. Тісто ділимо навпіл. В одну половину додаємо какао-порошок. Розігріваємо духовку до 210 градусів і випікаємо коржі на змащених маслом протирівках приблизно 20 хвилин. Готовність коржів перевіряємо сірником або зубочисткою. Готові коржі охолоджуємо, знімаємо з форм і розрізаємо навздовж. Тепер готуємо крем. Для цього тримаємо масло при кімнатній температурі, доки воно не стане м’яким. Потім збиваємо його, поступово додаючи згущене молоко. Має утворитися пухка маса. Коржі змазуємо кремом і з’єднуємо так, щоб вони чергувалися за кольором. Верх і боки торта теж змазуємо кремом. Для прикраси посипаємо торт дрібно порубаними горіхами. Наприкінці ставимо торт у холодне місце на годину-дві. Можна подавати з чаєм або кавою.