Торт
Опис
Чудово підійде до чаю та кави. Погодьтеся — приємно приготувати своїми руками улюбленим дитині на свято смачний і гарний торт. І нехай з таким тортом потрібно трохи повозитися, але скільки радості він принесе вашій дитині та вам самим. Пропоную вам рецепт приготування торта «Маша і ведмідь». Звісно, з приготуванням варто трохи повозитися, але домашній торт завжди смачніший за куплений, нехай і не такий гарний, як той, що куплений у магазині. Отже, приступаємо. 1. Відділяємо білки від жовтків і збиваємо з сіллю міксером до утворення пінної маси. Не припиняючи збивати, додаємо по столовій ложці цукру, потім цедру лимона, жовтки, а потім борошно. 2. Викладаємо тісто у форму, змащену маслом, і випікаємо до готовності при температурі 200 градусів. 3. Готуємо крем. Збиваємо розм’якше масло, додаємо цукрову пудру, сіль і ванільний цукор. Збиваємо до утворення пружної однорідної маси. Потім по одній ложці додаємо молоко. Молока беремо стільки, щоб отримати потрібну консистенцію крему. Збиваємо приблизно 5 хвилин. 4. Розрізаємо охолоджений бісквіт на коржі та пропускаємо соком або сиропом від варення. Смажимо корж кремом і викладаємо підготовлені та нарізані ягоди. Зверху кладемо наступний корж, смажимо кремом, викладаємо ягоди. Викладаємо верхній корж і обмазуємо отриманий торт кремом. Боки торта можна посипати тертим шоколадом, крихтами печива — за вашим смаком. 5. Крем для прикрашання ділимо на стільки частин, скільки кольорів крему нам потрібно для торта. Додаємо до різних частин крему барвники. 6. Щоб намалювати потрібну картинку на торті, раджу спочатку намалювати її на аркуші паперу такого ж розміру, як торт. Потім вам буде легше перенести малюнок на торт. 7. Можна зубочисткою намалювати на торті лінії, що повторюють малюнок. За допомогою кондитерського шприца наносимо малюнок кремом різних кольорів. Ставимо торт у холодильник для пропитки на 5–6 годин. Ось і все, торт готовий. Щасливого свята! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.