Торт
Опис
Ніжніше ніжного, повітряніше повітряного, радісного помаранчевого кольору — справжній шматочок сонця на тарілці. Ідеальний варіант торта на день народження доньці, мамі чи подрузі. Спробуйте приготувати торт «Манго» і підніміть настрій собі та своїм рідним смачним десертом. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти для замішування тіста.
- 2
Крок 2
2. Вбийте в глибоку місткість всі яйця, додайте до них цукор і почніть збивати їх за допомогою міксера на високій швидкості до пінної білої маси.
- 3
Крок 3
3. У окремій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно і розпушувач. Потім просійте борошно до взбитих яєць і акуратно вимішайте тісто лопаткою. Розлийте тісто у формочки для випікання.
- 4
Крок 4
4. Випікайте один бісквіт протягом півгодини при температурі 160-170 градусів. Після того як бісквіт буде готовий, дайте йому охолонути, а потім розріжте його на дві частини. Те саме повторіть із другим бісквітом.
- 5
Крок 5
5. Для крему вам знадобиться сиру сметанкового, масло, цукор і ванілін. У чистій і сухій мисці змішайте ці інгредієнти та перемішайте за допомогою міксера. Готовий крем помістіть у кондитерський шприц і трохи охолодіть у морозильній камері.
- 6
Крок 6
6. За допомогою блендера зробіть пюре з двох манго, за бажанням можете підсолодити його цукровою пудрою. Змастіть одним коржем мангове пюре. Другий корж змастіть вершковим кремом і покладіть його кремом донизу. Повторіть цей процес із наступними коржами.
- 7
Крок 7
7. Тепер кремом змастіть усі сторони бісквіту, з боків і зверху. Кондитерським шприцом та рештою манго прикрасьте верхній бік торта на свій розсуд.
- 8
Крок 8
8. Залиште десерт пропитуватися приблизно на 40 хвилин і подавайте охолодженим.