Торт із млинців
Опис
Випічка готується просто і швидко. Зараз я розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти для млинців і крему. Починаємо!
- 2
Крок 2
2. Почнемо з тіста для млинців. Додайте до молока сіль, цукор, яйця. Збийте до утворення піни.
- 3
Крок 3
3. Додайте борошно і розпушувач. Кількість борошна приблизна, але тісто має вийти густим. Змішуйте міксером, доки не зникнуть грудочки.
- 4
Крок 4
4. Готово.
- 5
Крок 5
5. Влийте рослинну олію та сильно газовану воду, знову перемішайте тісто міксером. Тепер воно за консистенцією рідке, на подобі тіста для млинців.
- 6
Крок 6
6. Переходимо до смажування млинців. Перед першим млинцем змастіть блинну сковороду маслом, зайве масло видаліть паперовим рушником. Наливайте тісто половником у центр сковороди та розподіліть його круговим рухом руки. Смажте до золотистого кольору. Переверніть млинець лопаткою та доберіть до готовності. Охолодіть млинці.
- 7
Крок 7
7. Для крему з'єднайте яйця з цукром, блендером збийте до утворення пінної світлої маси.
- 8
Крок 8
8. Додайте борошно і знову перемішайте міксером.
- 9
Крок 9
9. Влийте молоко, краще робити це при працюючому міксері, щоб маса одразу перемішувалася.
- 10
Крок 10
10. Додайте сухий мак. Змішайте ложкою.
- 11
Крок 11
11. Поставте на вогонь каструльку і при постійному помішуванні доведіть крем до загусання. Зніміть з вогню, додайте масло, перемішайте.
- 12
Крок 12
12. Зберіть торт: кожен млинчик змастіть кремом, поки не закінчиться крем і млинці.
- 13
Крок 13
13. Поставте торт у холодильник на 2 години.
- 14
Крок 14
14. ніжним тортіком із млинців!