Торт із желатином
Опис
Влітку так не хочеться займатися тістом, вмикати духовку. А ось солоденького до приходу гостей варто було б приготувати. Найкращий варіант — скористатися рецептом приготування торта «Літнього» з желатином. Легкий і смачний торт з літніми ягідами — саме те в спекотну пору. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все потрібно замочити желатин у холодній воді, нехай набрякає.
- 2
Крок 2
Потім нарізаємо бісквіт або печиво на невеликі шматочки.
- 3
Крок 3
Ягоди для торта можна взяти будь-які — полуницю, малину, смородину, вишню. У мене полуниця та ківі — вийде гарне поєднання кольорів. Ківі чистимо і нарізаємо невеликими шматочками, полуницю миємо і теж нарізаємо, але не дрібно, а щоб не витік увесь сік.
- 4
Крок 4
Цей торт краще робити в опуклій салатниці. Вистеліть її харчовою плівкою.
- 5
Крок 5
Желатин набряк, підігріваємо його на водяній бані, щоб він повністю розчинився. Збиваємо збиту сметану з цукром і тонким струменем вливаємо в неї охолоджений желатин. Збиваємо!!!
- 6
Крок 6
Викладаємо в салатник невелику частину підготовлених ягід, трохи заливаємо збитими вершками з желатином, потім викладаємо шар бісквіту, заливаємо. І так доти, поки не закінчаться інгредієнти. Ставимо торт у холодильник на 2-2,5 години.
- 7
Крок 7
Коли торт застигне, перевертаємо його на плоске блюдо.
- 8
Крок 8
Знімаємо плівку, і торт готовий! Можна прикрасити його зверху — посипати тертим шоколадом або зробити глазур. Але на мою думку, він і так чудовий :)