Торт
Опис
У леопардовому торті головне — це кольори! Їх можна звести до двох. Досить використати білий крем і шоколадну глазур, щоб зобразити шкіру леопарда. Але якщо мова йде про дитячий сюрприз, тоді краще скористатися більшою кількістю кольорів. Повірте, діти це оцінять
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування тіста я використовую блендер. Якщо його немає, можна скористатися міксером. Принцип той самий. Збиваю яйця з 400 г цукру та 350 г молока. Додаю просіяне борошно. Додаю 200 г розм'якшеного вершкового масла, ванілін, розпушувач та щіпку солі. Після блендера все це виглядає в мене так.
- 2
Крок 2
Тісто розділимо на 7 рівних частин. 6 з них змішаємо з харчовими барвниками. Одну залишимо без кольору. Частина тіста викладається у змащену маслом форму. Розрівнюємо по всій поверхні. На світлому "коржі" робимо спіраль темного кольору. Потім робимо рожеве коло, помаранчеве і т.д. На кольорові кола наносимо шар безбарвного тіста.
- 3
Крок 3
Ставимо корж випікати в духовку при температурі 190 градусів (на 30 хвилин). Так робимо кілька коржів, аналогічних першому. Якщо візьмете в помічника дитину, процес займе менше часу, а дитя буде щасливе!
- 4
Крок 4
Тепер беремо готові коржі і розрізаємо їх на 3 рівні частини. Готуємо крем. Збиваємо згущене молоко, масло та цукор з ваніліном. Додаємо до крему фарбу так само, як і до тіста: 6 різних кольорів і 1 безкольоровий. Безкольоровим кремом промазуємо внутрішню частину коржа.
- 5
Крок 5
Ставимо коржі один на одного на гарну тарілку. Починаємо оздоблювати наш леопардовий торт різнокольоровою глазур'ю. Шар за шаром робимо кола навколо і зверху торта. Завершальний штрих — чорні леопардові плями!
- 6
Крок 6
Ось так виглядає торт у розрізі. Діти будуть верещати від захоплення! Спробуйте і ви шматочок. Яскравий десерт на дитяче свято!