Торт за ГОСТом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Перед вами класичний рецепт торта «Ландиш» за ГОСТом! Думаю, вам сподобається ця цікава та дуже святкова випічка, як смаколик на день народження — просто ідеально! Спробуйте, вам сподобається. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для коржів змішайте розтоплене масло з цукром, додайте борошно, яйце, соду, борошно, шоколад, трохи вершків, щіпку солі та кон'як.
- 2
Крок 2
2. Тісто ділимо на дві частини, розкочуємо до 0,5 см, випікаємо два коржі. Випікаємо 15 хвилин при 180 градусах.
- 3
Крок 3
3. Тепер змастимо верхній і нижній шари варенням. Але для верхнього шару краще процедити варення і використовувати лише сироп без ягід, адже верхній шар буде під глазур'ю, а нам потрібна рівна поверхня.
- 4
Крок 4
4. Важливо дати джему застигнути. Шоколад розігріємо в мікрохвильовій пічці з вершковим маслом і кон’яком. Перемішаємо до однорідності. Цим глазуром покриємо торт — і дамо застигнути.
- 5
Крок 5
5. Збити вершки і згущене молоко у піну, частину крему залишимо білою, а частину фарбуємо у зелений колір. Тепер робимо конвалію. Охолодимо і подаємо!