Торт
Опис
Випічка готується просто і швидко. Барвистий торт прийдеться саме вчасно на десерт у Пасхальне свято. Він виходить дуже соковитим, пропитаним і смачним. Подавайте його з гарячими ароматними напоями. Дивуванню гостей і рідних не буде меж, тому не забудьте запропонувати додаток Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курячі яйця вбийте в чашу кухонного комбайна, всипте туди ж 1 склянку цукрового цукру і сіль, ретельно збийте протягом 5 хвилин на найвищій швидкості техніки в пухку масу.
- 3
Крок 3
Висипте пшеничне борошно і обережно змішайте його силіконовою лопаткою або виделкою, але не міксером чи вінчиком, щоб не випустити повітряні бульбашки з тіста. На цьому етапі ви можете додати до тіста будь‑який ароматизатор за вашим смаком. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 4
Крок 4
Форму для запікання змажте рослинною олією і вилийте в неї бісквітне тісто. Помістіть форму в духовку на 20‑25 хвилин. Випікайте бісквіт у формі для кулича.
- 5
Крок 5
Витягніть з духовки гарячий бісквіт і переверніть форму на бік, щоб бісквіт не підгорів. Залиште його в такому вигляді до повного охолодження.
- 6
Крок 6
Коли бісквіт охолоне, викладіть у чашу кухонного комбайна сметану будь‑якої жирності, цукор, лимонний сік і загусник для сливок. Загусник додавайте обов’язково, інакше сметана з цукром стане рідкою і потече, ви не зможете зробити з неї густий крем.
- 7
Крок 7
Збовтайте все на мінімальній швидкості 2 хвилини, потім на високій швидкості ще 2‑3 хвилини до густоти.
- 8
Крок 8
Охолоджений бісквіт акуратно розріжте на три частини, третю частину зріжте під саму шапочку, щоб з’єднання закрилося кремом зверху. Пропитайте кожну частину теплим молоком або карамельним сиропом.
- 9
Крок 9
Викладіть частину сметанного крему і розрівняйте. Накрийте другою частиною бісквіту і знову викладіть сметанний крем. Накрийте бісквітним верхом.
- 10
Крок 10
На верх акуратно нанесіть залишковий крем і сформуйте потоки, наче цукрову глазур.
- 11
Крок 11
При подачі прикрасьте торт пасхальною посипкою і вставте в нього свічку, запаліть її. Світлої Пасхи!