Торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця збиваємо в міксері з цукром, доки маса не збільшиться в об'ємі. Далі додаємо в цю суміш згущене молоко та сметану. У сметані попередньо гасимо розпушувач. Сюди ж — борошно. Ділимо тісто на дві частини. З першої випікаємо бісквіт одразу.
- 2
Крок 2
2. В решту тіста додаємо какао, перемішуємо і випікаємо другий такий самий бісквіт, тільки шоколадний.
- 3
Крок 3
3. Білий бісквіт кладемо на дно форми (або просто залишаємо), а шоколадний нарізаємо квадратами або крошимо руками і насипаємо горкою зверху. Між шматочками бісквіту розкладаємо вишні. Для крему змішуємо цукор, сметану та ванільний цукор. Отриманим кремом поливаємо «горку» зверху.
- 4
Крок 4
4. Щоб крем краще розподілився, не лінуйтеся перемішувати шматочки шоколадного бісквіту в кремі та змащувати кожен з них. Далі приготуємо глазур. Для цього розтопимо масло, додамо какао, цукор і молоко. Кип'ятимо до закипання. Поливаємо торт.
- 5
Крок 5
5. Ось і все! Нехай торт якомога довше стоятиме в холодильнику (можна залишити навіть на ніч)! І ось такий красивий він виходить у результаті!