Торт
Опис
Домашній випічка до чаю. Який же свято може обійтися без торта — жодне! Цю смачну прикрасу люблять і дорослі, і діти. Пропоную вам простий рецепт торта «Кучерявий хлопчик». Зробити такий торт дуже легко, а прикрасити — ще легше. Ще й подобається мені цей торт тим, що йому не треба довго пропитуватися. Розповідаю. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Робимо тісто. Для цього змішуємо сметану, цукор, яйця, згущене молоко, какао та соду, погашену оцтом або лимонним соком. Перемішуємо і додаємо борошно. Тісто має вийти як густа сметана.
- 2
Крок 2
Розділимо тісто на дві частини. Одну частину випікаємо у круглій формі, а другу можна випікти на звичайному противні. Коржі випікаються приблизно 25 хвилин у розігрітій до 240 градусів духовці.
- 3
Крок 3
Корж, який спекли на протині, нарізаємо невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
Збиваємо вершки зі згущеним молоком і цукром. Намазуємо кремом круглий корж.
- 5
Крок 5
Нарізані шматочки другого коржа обмакуємо у крем.
- 6
Крок 6
Викладаємо шматочки у вершковому кремі на круглий корж пагорбком.
- 7
Крок 7
Робимо глазур. Для цього змішуємо збиту сметану, цукор і какао та нагріваємо, постійно помішуючи, до розчинення цукру. Не доводити до кипіння!! Потім додаємо вершкове масло і добре перемішуємо, щоб утворилася однорідна маса. Покриваємо торта глазур'ю і залишаємо для просочення хоча б на кілька годин.