Випічка
Торт із профітролей
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Вище я розповів вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішуємо воду з молоком у сотейнику. Кип'ятимо та додаємо масло. Після повторного закипання додаємо борошно і перемішуємо. По одному вбиваємо яйця. Перемішуємо масу до однорідності.
- 2
Крок 2
Отримуємо таке тісто.
- 3
Крок 3
За допомогою кулінарного шприца набираємо тісто і формуємо невеликі кульки на протині, встеленій папером для випічки.
- 4
Крок 4
Випікаємо профітролі в духовці 10 хвилин. Наповнюємо їх кремом із збитої згущенки з маслом.
- 5
Крок 5
З фольги потрібно зробити щільний конус висотою 30 см. Акуратно наповнюємо конус профітролями та кремом, чергуючи їх.
- 6
Крок 6
Повний конус перевертаємо вертикально на тарілку і відправляємо застигати в холодильник на 3 години.
- 7
Крок 7
Акуратно видаляємо фольгу. Готово!