Торт
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. До вашої уваги рецепт приготування торта «Кошик з квітами». Для оформлення торта я використав два види шоколадної мастик. Щоб створити «плетіння» кошика, підійде мастика з шоколаду, глюкозного сиропу та гліцерину. А ось для ручок, які мають бути твердішими, краще підійде мастика з шоколаду та меду. Удачного приготування! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наносимо на готове бісквіт масляний крем, вирівнюємо його по всій поверхні. З паперу потрібно вирізати круг, діаметром рівний діаметру майбутнього торта. Складаємо папір так, щоб вийшло 12 рівних частин, кладемо його на торт. Ножем робимо збоку торта позначки, ніби розділяючи торт на 12 рівних секторів. Кожен сектор ще раз ділимо навпіл, позначивши ножем.
- 2
Крок 2
З мастички розкотіть салямі, трохи вище торта. Прикріпіть до крему.
- 3
Крок 3
Виглядає приблизно так.
- 4
Крок 4
Робимо плетіння для корзинки. Для цього тонко розкачайте мастичку і ножем виріжте смужки довжиною 7-8 см. Вставте їх між «дрібничками».
- 5
Крок 5
Таким чином створюємо ціле кошик. Зверху робимо кромку з переплетеної мастикою.
- 6
Крок 6
Скручуємо з мастичних дві ручки для кошика, на короткий час кладемо в холодильник для кращого застигання. Потім прикріплюємо на торт.
- 7
Крок 7
Наповнюємо кошик квітами. Їх також можна зробити з мастикою, а можна використовувати живі або декоративні.